據(jù)了解，本次展會(huì)參展企業(yè)500余家，展示品種7000多種，設(shè)名廚名菜、楚菜小吃、楚菜食材、沉浸式體驗(yàn)區(qū)等。流連展區(qū)，湖北人可現(xiàn)場(chǎng)品嘗楚菜的鮮香美味;在直播間里，全國(guó)各地消費(fèi)者們可“云”賞楚菜風(fēng)采。

本次博覽會(huì)還為楚菜相關(guān)企業(yè)搭建合作平臺(tái)。簽約企業(yè)中，有不少是湖北“老字號(hào)”，如四季美、土老憨、神丹等。百年歷史的四季美是第二批“中華老字號(hào)”企業(yè)，此次與京東旗下生活消費(fèi)商城京喜簽訂“楚菜品牌提升”合作協(xié)議，未來(lái)將共同推動(dòng)聯(lián)名款商品線上銷(xiāo)售。京喜湖北業(yè)務(wù)總經(jīng)理?xiàng)畈┙榻B，在京喜小程序上，四季美湯包1小時(shí)銷(xiāo)量可達(dá)門(mén)店1天的銷(xiāo)量。目前，武漢地標(biāo)美食袁大頭包子、湖北談炎記水餃、潛江蝦皇小龍蝦、曹祥泰綠豆糕等通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)往千家萬(wàn)戶，京喜等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)將利用運(yùn)營(yíng)、流量、直播、大數(shù)據(jù)等重點(diǎn)資源，全面推動(dòng)楚菜特色餐飲品牌與互聯(lián)網(wǎng)融合發(fā)展。

據(jù)悉，本屆楚菜美食博覽會(huì)將持續(xù)至12月19日，展覽期間，滿足防疫相關(guān)要求的市民可免費(fèi)前往觀展。(記者肖麗瓊、通訊員倪留青、實(shí)習(xí)生周詩(shī)雨)

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