圖①：地處黃土高原和關(guān)中平原過(guò)渡帶的陜西渭南市富平縣，是聞名的柿子優(yōu)生區(qū)。該縣曹村鎮(zhèn)按照“政府+合作社+農(nóng)戶”的模式，大力發(fā)展柿子產(chǎn)業(yè)。圖為曹村鎮(zhèn)曹村村民在庭院里將削過(guò)皮的杮子上架晾曬。

新華社記者 陶 明攝

圖②：新疆庫(kù)車(chē)市推進(jìn)生態(tài)環(huán)境建設(shè)，抓好塔河兩岸天然胡楊林、灌木林保護(hù)和修復(fù)工作，重點(diǎn)抓好胡楊林區(qū)生態(tài)屏障體系建設(shè)，筑起綠洲生態(tài)屏障。圖為金秋時(shí)節(jié)，游客在塔里木鄉(xiāng)胡楊林游覽、攝影。

(資料圖片僅供參考)

袁歡歡攝（人民視覺(jué)）

圖③：金秋時(shí)節(jié)，河南開(kāi)封市區(qū)菊花盛放。

開(kāi)封市委宣傳部供圖

圖表數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家氣候中心

公歷每年10月8日前后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)195度時(shí)，即為寒露日。“寒露寒露，遍地冷露”，古人將“露”作為天氣轉(zhuǎn)冷變涼的標(biāo)志。

氣冷疑秋晚

寒露是二十四節(jié)氣中最早出現(xiàn)“寒”字的節(jié)氣，可見(jiàn)寒露前后冷暖多變的特征。《月令七十二候集解》中介紹：“寒露，九月節(jié)。露氣寒冷，將凝結(jié)也。”

寒露時(shí)節(jié)，南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進(jìn)入秋季，東北進(jìn)入深秋，白云紅葉，偶見(jiàn)早霜，南方也秋意漸濃，西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季。“寒露洗清秋”，此時(shí)最標(biāo)志性的景色便是“碧云天，黃葉地”，空氣中彌漫著清冽而明凈的味道。

鴻雁來(lái)賓日

在《月令七十二候集解》中，寒露有三候，一候“鴻雁來(lái)賓”。鴻雁，即指大雁。意思是，大雁在白露時(shí)節(jié)就開(kāi)始南飛，到了寒露時(shí)，還有雁群在南飛的路上。而先至者是“先到為主”，后來(lái)者即為“賓朋”。

二候“雀入大水為蛤”。“大水”即為大海，蛤即為蚌貝之類(lèi)。這個(gè)時(shí)節(jié)，在河湖之濱覓食的雀鳥(niǎo)忽然變少了，散落在河灘上的是顏色斑紋與其相近的蛤蜊。

三候“菊有黃華”。耐寒的菊花在這個(gè)時(shí)候競(jìng)相開(kāi)放了，花盞怒張，花瓣紛披。

佳節(jié)又重陽(yáng)

寒露前后逢“重陽(yáng)”。重陽(yáng)自古就有登高的習(xí)俗，秋日涼爽的氣候也十分適合戶外運(yùn)動(dòng)，在大自然間聆聽(tīng)大地的物語(yǔ)、季節(jié)的歌唱。

除了登高，重陽(yáng)節(jié)還有吃花糕的習(xí)俗。花糕主要有“糙花糕”“細(xì)花糕”“金錢(qián)花糕”等，其中“細(xì)花糕”有三層、兩層不等，每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果，如蘋(píng)果脯、桃脯、杏脯等。

一個(gè)節(jié)氣就是一個(gè)時(shí)光節(jié)點(diǎn)，清寒點(diǎn)點(diǎn)的寒露時(shí)節(jié)，引我們走進(jìn)了秋天更深處，而世間的萬(wàn)物也正在用成熟與果實(shí)回應(yīng)著光陰的眷顧、大地的滋養(yǎng)。

一葉知秋至，霜降感秋寒。公歷每年10月23日左右，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)210度的時(shí)候，即為霜降日。“草木搖落露為霜”，霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，這個(gè)時(shí)期，我國(guó)黃河流域大部分地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)白霜，千里沃野上可見(jiàn)瑩瑩冰晶。此時(shí)冷空氣更加強(qiáng)勢(shì)，溫度迅速下降，預(yù)示著冬天即將來(lái)到。

空天萬(wàn)里霜

氣象學(xué)上，一般把秋季出現(xiàn)的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，也有把“早霜”叫做“菊花霜”的，因?yàn)榇藭r(shí)菊花正盛開(kāi)。

《月令七十二候集解》解釋：“霜降，九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣。”“霜降始霜”反映的是黃河流域的氣候特征。就全年霜日而言，青藏高原上的一些地方即使在夏季也有霜雪，年霜日在200天以上，是我國(guó)霜日最多的地方；在氣溫較高的南方地區(qū)，初霜可能要到隆冬時(shí)節(jié)；而在塞北的大興安嶺地區(qū)，8月底便可見(jiàn)霜。

紅柿壓疏籬

“露脆秋梨白，霜含柿子鮮。”霜降期間，很多地方都有吃柿子的習(xí)俗。有些地方認(rèn)為，霜降吃柿子可以御寒保暖，過(guò)冬時(shí)不容易感冒；有些地方則認(rèn)為霜降這天吃柿子是為了預(yù)防冬日嘴唇開(kāi)裂。實(shí)際上，柿子一般都是在霜降前后完全成熟，潔白的霜更是為豐收的果實(shí)增加幸福的甘甜。

所謂“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”，霜降這一天，閩南等地會(huì)食鴨貼秋膘，廣西一些地方則要吃牛肉，有些地方還有“煲羊肉”“迎霜兔肉”等食俗，都是希望在即將到來(lái)的冬季里身體強(qiáng)健。

秋葉一時(shí)新

“一年好景君須記，最是橙黃橘綠時(shí)。”霜色愈濃，反倒是秋季最多彩的時(shí)期。此時(shí)，楓樹(shù)、黃櫨、銀杏的葉子在秋霜的映襯下變得火紅金黃，如云霞般燦爛。“寒山十月旦，霜葉一時(shí)新。”草木的斑斕顏色，讓秋的清寒中多了一分熱烈，登秋山、觀秋葉、賞秋菊、飲菊花酒，也自然成為樂(lè)事與習(xí)俗。

立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降，6個(gè)節(jié)氣牽引著時(shí)光走過(guò)金秋時(shí)節(jié)。收獲與圓滿是秋之物語(yǔ)，亦是我們對(duì)未來(lái)的美好祈愿。

免責(zé)聲明：本文不構(gòu)成任何商業(yè)建議，投資有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！本站發(fā)布的圖文一切為分享交流，傳播正能量，此文不保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，內(nèi)容僅供參考

關(guān)鍵詞： 七十二候 黃河流域 二十四節(jié)氣