文/羊城晚報(bào)全媒體記者 李鋼

圖、視頻/羊城晚報(bào)全媒體記者 周巍 麥宇恒

【資料圖】

10月25日，記者在清遠(yuǎn)市英德市九龍鎮(zhèn)千畝大豆繁育基地看到，隨著大豆收獲機(jī)的轟鳴，該基地第一期“華夏9號(hào)”“華夏22號(hào)”兩個(gè)品種開(kāi)始進(jìn)行收割。據(jù)介紹，該基地種植了1200多畝大豆，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)為200公斤左右，收獲的大豆不僅將為基地明年的規(guī)模化種植預(yù)留種子，可為華南6省區(qū)提供優(yōu)質(zhì)大豆種源。

規(guī)模：明年將達(dá)到5000畝

據(jù)廣東省花生大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專(zhuān)家、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院副研究員程艷波介紹，“華夏9號(hào)”是廣東省農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種，早熟且蛋白質(zhì)含量達(dá)到44.35%，脂肪含量為18.08%，非常適合豆制品加工，是韶關(guān)、清遠(yuǎn)和羅定多個(gè)豆制品加工企業(yè)的專(zhuān)用品種。而“華夏22號(hào)”為中熟品種且產(chǎn)量高，蛋白質(zhì)含量為41.47%，脂肪含量為20.43%。

這兩個(gè)品種抗炸莢，適應(yīng)機(jī)械化收獲；而本地青豆品種易炸莢，不能機(jī)械收獲，在大豆莢轉(zhuǎn)黃后，必須人工及時(shí)收割和脫粒，人工投入大。新品種的推廣應(yīng)用，將大幅度提高大豆產(chǎn)量和減少人工投入。

儂聯(lián)農(nóng)業(yè)科技有限公司（下稱(chēng)儂聯(lián)公司）總經(jīng)理徐玲說(shuō)，儂聯(lián)公司是和當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)大戶成立的企業(yè)，采取聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、“公司+基地+農(nóng)戶+村集體”的合作模式，在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣州國(guó)家農(nóng)業(yè)科創(chuàng)中心、清遠(yuǎn)市和英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、九龍鎮(zhèn)政府等單位的支持下，進(jìn)行撂荒地復(fù)耕復(fù)種，開(kāi)展華夏大豆的種植示范和良種繁育。今年的主要任務(wù)是把繁種做好，為明年規(guī)模化種植做好準(zhǔn)備。

“從目前情況來(lái)看，1200畝的種植面積，無(wú)論是管理還是收成都達(dá)到了預(yù)期的效果。”徐玲表示，未來(lái)將繼續(xù)依托華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的科研成果和技術(shù)，在九龍鎮(zhèn)發(fā)展“春玉米+夏大豆+油菜”一年三熟種植模式，種植規(guī)模將達(dá)到5000至7000畝左右。

聯(lián)動(dòng)：將為華南六省區(qū)供種

據(jù)了解，廣東雖然不是大豆主產(chǎn)區(qū)，但是全球的大豆主要消費(fèi)區(qū)，糧、飼兩類(lèi)每年用掉全國(guó)四分之一左右的大豆，廣東種植的大豆品質(zhì)優(yōu)良，深受加工企業(yè)的歡迎，一般每斤大豆經(jīng)加工至少可以產(chǎn)生10元的產(chǎn)值，因此價(jià)格大幅度高于北方大豆。熱帶亞熱帶地區(qū)有大豆種植面積1000多萬(wàn)畝，同時(shí)有大面積的幼齡茶果樹(shù)、甘蔗、木薯等間套種大豆，春玉米套種夏大豆，撂荒地復(fù)耕種植大豆等。

今年8月，由國(guó)家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、廣州國(guó)家農(nóng)業(yè)科創(chuàng)中心、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位聯(lián)合共建的首期清遠(yuǎn)千畝大豆繁育基地在英德市九龍鎮(zhèn)啟動(dòng)，為2023年華南地區(qū)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)種源，服務(wù)鄉(xiāng)村振興。

野生大豆起源于我國(guó)，有5000多年的歷史，是國(guó)家二級(jí)野生重點(diǎn)保護(hù)植物，是栽培大豆的近緣祖先種，具有重要的抗逆、抗病、高蛋白等優(yōu)良基因性狀，具有重要的研究?jī)r(jià)值。

據(jù)了解，廣東英德是中國(guó)大陸野生大豆的最南端界址，不但保留了一批低緯度帶的野生種質(zhì)資源，而且傳承了上千年的大豆栽培習(xí)慣，保存了豐富的豆制品文化，2022年清遠(yuǎn)市英德市九龍鎮(zhèn)（豆腐）列為省級(jí)“一鎮(zhèn)一業(yè)”專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)。

據(jù)國(guó)家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專(zhuān)家、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)年海教授介紹，這個(gè)千畝繁種基地將首先為廣東、廣西、福建、海南等華南6省（區(qū)）大豆種植區(qū)提供優(yōu)質(zhì)大豆良種，以期發(fā)揮大灣區(qū)種業(yè)、工業(yè)、商業(yè)的核心動(dòng)力聯(lián)動(dòng)起大華南區(qū)南方大豆的育、繁、推、產(chǎn)、加、銷(xiāo)“六位一體”閉環(huán)體系，也為國(guó)家“雙循環(huán)”體系建設(shè)貢獻(xiàn)廣東智慧與力量。

緣起：“南方大豆”三十年磨一劍

據(jù)記者了解，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)從1994年組建大豆課題組，重點(diǎn)從事熱帶亞熱帶的大豆種質(zhì)資源收集和育種工作。28年來(lái)，該課題組已匯聚起國(guó)內(nèi)外10000多份大豆種質(zhì)資源，育成5000多個(gè)中間材料，2006年-2022年審定大豆新品種40個(gè)（次），其中國(guó)家審定20個(gè)，廣東審定6個(gè)，廣西審定8個(gè)，福建審定4個(gè)，江西審定2個(gè)，可在華南地區(qū)推廣應(yīng)用；獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種權(quán)39項(xiàng)；這些品種品質(zhì)優(yōu)良，非常適合豆制品加工。

一代、二代、三代品種，彰顯品種優(yōu)勢(shì)。熱帶亞熱帶地區(qū)2006年以后審定了第一代高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種如華春6號(hào)、華夏3號(hào)和華夏9號(hào)，華春6號(hào)和華夏3號(hào)列為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種，華夏9號(hào)列為廣東省農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種，使整體產(chǎn)量達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。

2015年審定了第二代品種如華夏10號(hào)，抗大豆疫霉根腐病、抗白粉病、耐酸鋁低磷、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，在華南地區(qū)具有廣泛的適應(yīng)性，是一個(gè)突破性品種；2016年通過(guò)國(guó)家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定和廣西農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，2021年通過(guò)福建農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定；2019年、2021年和2022年列為廣東省農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種，2022年列為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種；

2022年華夏10號(hào)列為熱帶亞熱帶夏大豆國(guó)家區(qū)域試驗(yàn)對(duì)照種，福建省夏大豆區(qū)域試驗(yàn)對(duì)照種；2016年在廣州高產(chǎn)展示，平均畝產(chǎn)265.21公斤；2017年在福建省清流縣百畝示范，平均畝產(chǎn)191.76公斤；2019年在廣西河池市都安縣高嶺鎮(zhèn)實(shí)收測(cè)產(chǎn)，平均畝產(chǎn)216.6公斤；2020年在廣東省英德市沙口鎮(zhèn)高產(chǎn)示范，平均畝產(chǎn)289.03公斤。

2020年審定了第三代品種如華夏14（國(guó)家審定）和華夏21（國(guó)家審定和廣西審定），華夏14品種聚集了巴西品種高產(chǎn)基因（長(zhǎng)童期J基因）和國(guó)內(nèi)品種高蛋白基因，在老撾試驗(yàn)畝產(chǎn)達(dá)到313.0公斤；華夏21為高異黃酮品種，異黃酮含量5181.60 μg/g，在廣西夏大豆區(qū)創(chuàng)造畝產(chǎn)320.3公斤的高產(chǎn)記錄，2021年在巴西隆平試驗(yàn)基地測(cè)試，平均畝產(chǎn)342.2公斤。

突破：實(shí)現(xiàn) “北豆南移”

大豆是典型的短日照植物，對(duì)光周期反應(yīng)非常敏感，所以一直以來(lái)，中國(guó)的大豆主產(chǎn)地在北方。如何發(fā)揮華南區(qū)光、熱、水等環(huán)境資源優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)“北豆南移”？

據(jù)記者了解，巴西大豆發(fā)展成功經(jīng)驗(yàn)是選育了耐酸鋁低磷土壤的長(zhǎng)童期大豆品種及配套栽培技術(shù)的應(yīng)用，使巴西成為世界上第二大大豆生產(chǎn)大國(guó)，單產(chǎn)世界第一。

長(zhǎng)童期性狀是熱帶大豆發(fā)展的基礎(chǔ)，但相關(guān)基因一直沒(méi)有克隆和驗(yàn)證。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所和深圳市華大農(nóng)業(yè)應(yīng)用研究院聯(lián)合攻關(guān)，利用全基因組測(cè)序技術(shù)和高密度遺傳圖譜，率先定位并驗(yàn)證了熱帶大豆發(fā)展的關(guān)鍵基因長(zhǎng)童期基因J，揭示了低緯度短日高溫地區(qū)大豆長(zhǎng)童期性狀的分子遺傳基礎(chǔ)，相關(guān)研究結(jié)果發(fā)表在國(guó)際知名刊物Molecular Plant。

長(zhǎng)童期基因J的定位和驗(yàn)證作為“大豆適應(yīng)熱帶地區(qū)的分子遺傳基礎(chǔ)”的重要部分，入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《2017中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)重大進(jìn)展》。該研究成果為改良南方大豆重要性狀和分子育種提供理論與技術(shù)支撐，也被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部張?zhí)伊指辈块L(zhǎng)列為國(guó)家產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系成立以來(lái)五項(xiàng)重要基礎(chǔ)研究成果之一。

王應(yīng)祥教授團(tuán)隊(duì)在長(zhǎng)童期基因J突變背景下，利用化學(xué)誘變，獲得一個(gè)新的突變體eoj57，能夠適應(yīng)更低緯度種植，這一關(guān)鍵性進(jìn)步，讓“北豆南移”的夢(mèng)想成為可能。

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