新華財經(jīng)北京8月1日電（李夷騫、周宇涵）截至7月30日，新華·中國（武都）花椒價格指數(shù)報724.21點，較上期（7月20日，下同）下跌6.03點，跌幅0.83%；與基期相比，下跌275.79點，跌幅27.58%。七月下旬各地新椒上市引起價格震蕩，紅花椒市場交易活躍度持續(xù)轉(zhuǎn)暖。

圖1 新華·中國（武都）花椒價格指數(shù)年度間對比

【資料圖】

數(shù)據(jù)來源：新華指數(shù)

從質(zhì)量等級維度來看，7月下旬各等級花椒指數(shù)均有所下跌。其中，截至7月30日，特級花椒價格指數(shù)報747.38點，較上期下跌0.88%，較基期下跌25.26%；一級花椒價格指數(shù)報729.90點，較上期下跌0.58%，較基期下跌27.01%；二級花椒價格指數(shù)報696.76點，較上期下跌1.32%，較基期下跌30.32%。

圖2 全國不同質(zhì)量等級花椒價格指數(shù)走勢

數(shù)據(jù)來源：新華指數(shù)

從產(chǎn)區(qū)維度分析，7月下旬我國多地紅花椒產(chǎn)地交易價格有所下跌，青花椒產(chǎn)地交易價格穩(wěn)中向上。其中，四川漢源地區(qū)一級紅花椒價格與上期持平；甘肅武都、陜西韓城、陜西鳳縣、山西芮城地區(qū)一級紅花椒價格較上期有所下跌；甘肅秦安、四川茂縣地區(qū)一級紅花椒價格較上期有所上漲；四川金陽、云南昭通地區(qū)一級青花椒價格較上期有所上漲；重慶江津地區(qū)一級青花椒價格較上期有所下跌。

表1 全國各主產(chǎn)區(qū)花椒批發(fā)均價

圖3 部分特級紅花椒產(chǎn)區(qū)批發(fā)均價走勢圖

數(shù)據(jù)來源：新華指數(shù)

本期調(diào)研顯示，7月下旬花椒市場走貨速度微幅下降，市場交易活躍度持續(xù)回暖。新華指數(shù)監(jiān)測的七大紅花椒主產(chǎn)區(qū)花椒庫存量總體不變，批發(fā)商庫存和農(nóng)戶庫存分別為19.19%和22.49%，批發(fā)商庫存、農(nóng)戶庫存相較上期均有所上升。新華指數(shù)市場監(jiān)測團隊調(diào)研顯示，當前武都產(chǎn)區(qū)紅花椒采摘面積百分比約為42.5%。青花椒方面，除江津產(chǎn)區(qū)采摘面積超過97%，金陽、昭通產(chǎn)區(qū)仍處于采摘起步階段。此外，近期雨水天氣增加了樹上花椒的油色，但也對采摘后進行晾曬的花椒造成了一定的影響。據(jù)悉，本期各地紅花椒新貨上市量均明顯增加，導致各產(chǎn)區(qū)花椒價格均出現(xiàn)不同程度波動。

圖4 全國七大花椒主產(chǎn)區(qū)走貨速度和交易活躍度（調(diào)查數(shù)據(jù)）

數(shù)據(jù)來源：新華指數(shù)

注：0代表“走貨很慢”、“市場很冷清”，5代表“正常一般”，10代表“走貨很快”、“市場很活躍”。

圖5 全國七大花椒主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)地庫存百分比均值（調(diào)查數(shù)據(jù)）

數(shù)據(jù)來源：新華指數(shù)

新華·中國（武都）花椒價格指數(shù)由中國經(jīng)濟信息社新華指數(shù)農(nóng)業(yè)市場研究中心與甘肅省隴南市武都區(qū)人民政府共同推出。指數(shù)樣本數(shù)據(jù)采集覆蓋全國七大最具代表性的紅花椒主產(chǎn)縣區(qū)，同時，充實青花椒主產(chǎn)縣區(qū)市場信息，旨在客觀反映我國花椒批發(fā)價格走勢，為生產(chǎn)種植、政府監(jiān)管、貿(mào)易決策提供有效參考。

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新華·中國（武都）花椒價格指數(shù)旬報 20230730.pdf

編輯：牛勢坤

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