為進一步規(guī)范天津市中小學(xué)校校外配餐管理工作，加強校園食品安全管理，提高中小學(xué)校校外配餐管理法制化、規(guī)范化、標準化、程序化水平，切實維護學(xué)生、家長權(quán)益，市教委近日制定出臺了《天津市中小學(xué)校校外配餐管理辦法》。

青少年是我們的未來，其健康成長關(guān)系著每一個家庭，關(guān)系著民族的希望。保障校園食品安全、保護學(xué)生身體健康，是食品安全管理的底線，更體現(xiàn)著從業(yè)者和監(jiān)管者的良心。然而近一段時間，校園食品安全問題屢屢出現(xiàn)，成為學(xué)生家長們焦慮的“新來源”。

守護校園餐飲食品安全，制度才是最根本的保障。我們看到，此次出臺的辦法對中小學(xué)校使用校外配餐方式供餐，家長關(guān)心社會關(guān)注的相關(guān)問題作出了回應(yīng)，包括校外配餐企業(yè)的選擇和退出，日常管理、監(jiān)督共治、考核與責(zé)任追究等，進一步明晰了職責(zé)，明確了招標采購程序，加大了家長和社會監(jiān)督以及追責(zé)問責(zé)力度。

餐飲食品安全秩序是做出來的，更是監(jiān)督出來的。有了嚴格的制度，更要有不折不扣的落實、嚴格有力的監(jiān)管，才能倒逼相關(guān)責(zé)任人強化食品安全責(zé)任意識，進而有效堵住安全漏洞，消除安全隱患。

希望各配餐機構(gòu)和教育、市場監(jiān)管等部門能及時嚴格落實辦法中的各項要求，把好服務(wù)關(guān)，做好學(xué)生營養(yǎng)午餐的“護航員”。只有掃清學(xué)校食品安全的監(jiān)管盲區(qū)，讓監(jiān)督的陽光照進每一處“隱秘的角落”，通過最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責(zé)，才能讓孩子們吃得更安全、更健康，家長及社會也才能更放心、更踏實。(李思)

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關(guān)鍵詞： 校園餐飲 食品安全 學(xué)生營養(yǎng)午餐 學(xué)生身體健康